整形修剪是核桃管理中一項(xiàng)十分重要的技術(shù)措施，合理的整形修剪，可以形成良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)成豐產(chǎn)樹(shù)形，調(diào)整好生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，從而達(dá)到早結(jié)果、多結(jié)果及連年豐產(chǎn)的目的。
一、整形修剪的時(shí)期核桃修剪時(shí)期與其它果樹(shù)不同。如果時(shí)期不當(dāng)，則會(huì)由傷口引起“傷流”，使養(yǎng)分流失，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，甚至枝條枯死。我市核桃傷流期一般在秋季落葉后到來(lái)年萌芽前(即11月中旬～來(lái)年3月下旬)。為此，核桃修剪要避開(kāi)傷流期。適宜修剪的時(shí)期應(yīng)在果實(shí)采收后到葉片未變黃以前和春天展葉以后。但春剪損失營(yíng)養(yǎng)較多，且易碰傷嫩枝葉，故結(jié)果樹(shù)秋剪為宜，幼樹(shù)則可在春、夏、秋季修剪。
二、整形修剪的方法(一)短截短截是指剪去一年生枝條的一部分。在核桃幼樹(shù)上，常用短截發(fā)育枝的方法增加枝量。短截對(duì)象是從一級(jí)和二級(jí)側(cè)枝上抽生的生長(zhǎng)旺盛的發(fā)育枝，作用是促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，增加分枝。剪截長(zhǎng)為枝長(zhǎng)的1/4～1/2，短截后一般可萌發(fā)3個(gè)左右較長(zhǎng)的枝條。通過(guò)短截，改變了剪口芽的頂端優(yōu)勢(shì)，剪口部位新梢生長(zhǎng)旺盛，能促進(jìn)分枝，提高成枝力。對(duì)核桃樹(shù)上中等長(zhǎng)枝或弱枝不宜短截，否則刺激下部發(fā)出細(xì)弱短枝，組織不充實(shí)，冬季易發(fā)生日燒而干枯，影響樹(shù)勢(shì)。(二)疏枝將枝條從基部疏除叫疏枝。疏除對(duì)象一般為雄花枝、病蟲(chóng)枝、干枯枝、無(wú)用的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密的交叉枝和重疊枝等。雄花枝過(guò)多，開(kāi)花時(shí)要消耗大量營(yíng)養(yǎng)，從而導(dǎo)致樹(shù)體衰弱，修剪時(shí)應(yīng)適當(dāng)疏除，以節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)?？菟乐l是病蟲(chóng)滋生的場(chǎng)所，應(yīng)及時(shí)疏除。當(dāng)樹(shù)冠內(nèi)部枝條密度過(guò)大時(shí)，要本著去弱留強(qiáng)的原則，隨時(shí)疏除過(guò)密的枝條，以利通風(fēng)透光。疏枝時(shí)，應(yīng)緊貼枝條基部剪除，切不可留樁，以利剪口愈合。(三)緩放即對(duì)枝條不進(jìn)行任何剪截，也叫長(zhǎng)放。其作用是緩和枝條生長(zhǎng)勢(shì)，增加中短枝數(shù)量，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)幼旺樹(shù)結(jié)果。除背上直立旺枝不宜緩放外(可拉平后緩放)，其余枝條緩放效果均較好。(四)回縮對(duì)多年生枝剪截叫回縮或縮剪。回縮的作用因回縮的部位不同而異。一是復(fù)壯作用;二是抑制作用。生產(chǎn)中復(fù)壯作用的運(yùn)用有兩個(gè)方面：一是局部復(fù)壯，例如回縮更新結(jié)果枝組，多年生冗長(zhǎng)下垂的緩放枝等;二是全樹(shù)復(fù)壯，主要是衰老樹(shù)回縮更新。生產(chǎn)中運(yùn)用抑制作用主要控制旺壯輔青枝、抑制樹(shù)勢(shì)不平衡中的強(qiáng)壯骨干枝等?；乜s造成過(guò)大傷口時(shí)，對(duì)傷口下第一枝有削弱生長(zhǎng)勢(shì)的作用，旺樹(shù)回縮過(guò)重易促發(fā)旺枝，生產(chǎn)中應(yīng)掌握好回縮的部位和輕重程度。
三、核桃幼樹(shù)的整形修剪核桃在幼樹(shù)階段生長(zhǎng)很快，如放任其自由發(fā)展，則不易形成良好的豐產(chǎn)樹(shù)形，尤其是早實(shí)核桃，分枝力強(qiáng)，結(jié)果早，易抽發(fā)二次枝造成樹(shù)形紊亂，不利于正常的生長(zhǎng)與結(jié)果。
(一)幼樹(shù)整形1、定干樹(shù)干的高低與樹(shù)高、栽培管理方式和間作等關(guān)系密切，應(yīng)根據(jù)品種特點(diǎn)、土層厚度、肥力高低、間作模式等，因地因樹(shù)而定，如晚實(shí)核桃結(jié)果晚，樹(shù)體高大，主干可適當(dāng)高些，干高可留1.5-2.0m。山地核桃因土壤瘠薄，肥力差，干高以1.0-1.2m為宜。早實(shí)核桃結(jié)果早，樹(shù)體較小，主干可矮些，干高可留0.8-1.2m。立地條件好的定干可高些，密植時(shí)可低些，早期密植豐產(chǎn)園干高可定0.2-1.0m，果材兼用型品種，為提高干材的利用率，干高可達(dá)3m以上。2、培養(yǎng)樹(shù)形主要有疏散分層形和自然開(kāi)心形兩種。(1)疏散分層形該樹(shù)形有明顯的中心領(lǐng)導(dǎo)干，一般有6-7個(gè)主枝，分 2-3層螺旋形著生在中心領(lǐng)導(dǎo)干上，形成半圓形或圓錐形樹(shù)冠。該樹(shù)形適于生長(zhǎng)在條件較好的地方和干性強(qiáng)的稀植樹(shù)。(2)自然開(kāi)心形該樹(shù)形無(wú)中央領(lǐng)導(dǎo)干，一般有2-4個(gè)主枝。其特點(diǎn)是成形快，結(jié)果早，各級(jí)骨干枝安排較靈活，整形容易，便于掌握。幼樹(shù)樹(shù)形較直立，進(jìn)入結(jié)果期后逐漸開(kāi)張，通風(fēng)透光好，易管理。該樹(shù)樹(shù)形適于在土層較薄，土質(zhì)較差，肥水條件不良地區(qū)栽植的核桃的早實(shí)品種。根據(jù)主枝的多少，開(kāi)心形可分為兩大主枝、三大主枝和多主枝開(kāi)心形，其中以三大主枝較常見(jiàn);又依開(kāi)張角度的大小可分為多干形、挺身形和開(kāi)心形。
(二)幼樹(shù)修剪核桃幼樹(shù)修剪是在整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)選留和培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組，及時(shí)剪除一些無(wú)用枝。此期應(yīng)充分利用頂端優(yōu)勢(shì)。用高截、低留的定干整形法，即達(dá)到定干高度時(shí)采用破頂芽或短截手法，促使幼樹(shù)多發(fā)枝，盡快形成骨架，為豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，達(dá)到早成形、早結(jié)果的目的。許多晚實(shí)類核桃新梢頂芽肥大，優(yōu)勢(shì)很強(qiáng)，萌發(fā)側(cè)枝及短枝力弱，可在新梢長(zhǎng)60-80cm時(shí)摘心，促發(fā)2-3個(gè)側(cè)枝，這樣可加強(qiáng)幼樹(shù)整形效果，提早成形。
四、核桃成年樹(shù)的修剪(一)結(jié)果初期樹(shù)的修剪此期樹(shù)體結(jié)構(gòu)初步形成，應(yīng)保持樹(shù)勢(shì)平衡，疏除改造直立向上的徒長(zhǎng)枝，疏除外圍的密集枝及節(jié)間長(zhǎng)的無(wú)效枝，保留充足的有效枝量(粗、短、壯)，控制強(qiáng)枝向緩勢(shì)發(fā)展(夏季拿、拉、換頭)，充分利用一切可利用的結(jié)果枝(包括下垂枝)，達(dá)到早結(jié)果，早豐產(chǎn)的目的。
(二)盛果期樹(shù)的修剪盛果期的核桃樹(shù)，樹(shù)冠大部分接近郁閉或已郁閉，外圍枝量逐漸增多，且大部分成為結(jié)果枝，并由于光照不足，部分小枝干枯，主枝后部出現(xiàn)光禿帶。結(jié)果部位外移，易出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象。因此，此時(shí)修剪的主要任務(wù)是：調(diào)整改善樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件，不斷更新結(jié)果枝，以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。其修剪要點(diǎn)是：疏病枝，透陽(yáng)光，縮外圍，促內(nèi)膛，抬角度，節(jié)營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)枝組，增產(chǎn)量。
五、核桃衰老樹(shù)的修剪核桃進(jìn)入衰老期，外圍枝生長(zhǎng)勢(shì)減弱。小枝干枯嚴(yán)重。外圍枝條下垂，產(chǎn)生大量“焦梢”，同時(shí)萌發(fā)出大量的徒長(zhǎng)枝，出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象，產(chǎn)量也顯著下降。為了延長(zhǎng)結(jié)果年限，對(duì)衰老樹(shù)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新復(fù)壯。更新的方法主要有：
(一)主干更新(大更新)將主枝全部鋸掉，使其重新發(fā)枝，并形成主枝，具體做法有兩種：(1)對(duì)主干過(guò)高的植株，可在主干的適當(dāng)部位，將樹(shù)冠全部鋸掉，使鋸口下的潛伏芽萌發(fā)新枝，然后從新枝中選留方向合適、生長(zhǎng)健壯的枝條2-4個(gè)培養(yǎng)成主枝。(2)主干高度適宜的開(kāi)心形植株，可在每個(gè)主干的基部鋸掉。如系主干形植株，可先從第一層主枝的上部鋸掉樹(shù)冠，再?gòu)母髦髦Φ幕夸彽?，使主枝基部的潛伏芽萌芽發(fā)枝。
(二)主枝更新(中度更新)在主枝的適當(dāng)部位進(jìn)行回縮，使其形成新的側(cè)枝，具體修剪方法：選擇健壯的主枝，保留50-100cm長(zhǎng)，其余部分鋸掉，使其在主枝鋸口附近發(fā)枝，發(fā)枝后，每個(gè)主枝上選留方位適宜的2-3個(gè)健壯的枝條，培養(yǎng)成一級(jí)側(cè)枝。
(三)側(cè)枝更新(小更新)將一級(jí)側(cè)枝在適當(dāng)?shù)牟课贿M(jìn)行回縮，便形成新的二級(jí)側(cè)枝。其優(yōu)點(diǎn)是，新樹(shù)冠形成和產(chǎn)量增加均較快。