芒果采后,炭疽病和蒂腐病是最嚴重的病害。病原菌在采后成熟過程中發(fā)病,果皮和果蒂上出現(xiàn)黑斑塊,引起果實腐爛。為此必須采取洗果、防腐措施。先用清水或者再加入少許洗潔凈洗果,然后用清水漂洗,待于后,用52~54℃熱水浸泡8~10分鐘后,在1000ppm味唑霉(撲海因、異菌味、異菌服)中浸果,以控制炭疽病的發(fā)生。用100ppm赤霉素溶液浸泡10分鐘,可通過延緩果實后熟來控制早先潛入的炭疽病原菌的發(fā)展。有試驗表明,芒果經(jīng)100ppm赤霉素處理,可延遲成熟12天左右。
用54℃熱水熱燙10分鐘,然后用1000ppm樸海因和100ppm赤霉素溶液處理的辦法,其防腐效果最好,用1000ppm特克多溶液加熱到54℃浸泡10分鐘,也有明顯效果。